簡単ダイエット・エクササイズ！！

■使う寒天：糸寒天（１人分あたり5〜10gくらい）

■使い方：水でもどした糸寒天を、うどんの量を減らす、または置き換えるために使います。

■ダイエットポイント：キャベツにバストアップ効果がある！？とのこと。それ以外でもキャベツなどの葉野菜はもともとダイエットの強い味方なので、白菜に加えキャベツも使うともしかしたらうれしいオマケが付いてくるかもしれませんね。

そして・・・

■使う寒天：粉寒天（１人分あたり小さじ１程度）

■使い方：鍋にキムチスープの素と水を入れて煮立たせる時、一緒に加えて煮溶かすます。

■ダイエットポイント：スープに野菜をたくさん加えれば、栄養価が上がると同時に満足感もUPします。

さらに・・・

■使う寒天：棒寒天（１人分あたり1/2本くらいが適量）

■使い方：棒寒天を水で戻し、しっかりとしぼった寒天をみじん切りにします。ひき肉や野菜、卵を混ぜる時、寒天も加えてしっかりと混ぜます。

■ダイエットポイント：鶏のひき肉は、ササミなど脂肪の少ない部位のひき肉を選ぶようにしましょう。また、ハンバーグを焼く時はテフロン加工のフライパンを使って油を控えるのも大切です。

さらに・・・

■使う寒天：糸寒天（１人分あたり４gくらい）

■使い方：春雨の替わりに水でもどしておいた糸寒天を加えます。

■ダイエットポイント：肉団子に使う豚肉は、なるべく脂肪分の少ない部位のひき肉を使うようにしましょう

もっと

■使う寒天：粉寒天

■使い方：下記の「寒天ホワイトソース」を、ホワイトソースの代わりに使う。

＜寒天ホワイトソースの材料（４人分）＞
牛乳500ml、粉寒天5g、玉ねぎのみじん切り１個分、バター大さじ１、塩＆コショウ少々、お好みで白ワイン大さじ１

＜作り方＞
（１）牛乳に寒天をふり入れて軽く混ぜる
（２）鍋を熱してバターを溶かし、玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったら（１）を加え混ぜながら煮る。
（３）とろみが出たらお好みで塩、コショウ、白ワインで味をととのえる。

■寒天ホワイトソースは、グラタン以外にもホワイトシチューなどに応用が可能。活用範囲が広いので、作り置きしておくと便利です。

もっと。。。